春分时节饮食要戒酸增甘助肾补肝-关心下一代工作

春分时节饮食要戒酸增甘助肾补肝

2012年3月20日（阴历2月28日）是春分，学校关工网站“健康人生”栏目刊发了学校关工办整理、关工委副主任杜同仿教授审核的文章，题目是《春分时节食疗方十款》。
春分与惊蛰同属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增甘，助肾补肝；饮食总的原则要禁忌偏热、偏寒的饮食，保持冷热均衡。

文章介绍的十款食疗方：一是佛手茯苓瘦肉粥；二是参芪白莲粥；三是百合杏仁粥；四是猪肝枸杞鸡蛋汤；五是猪肚白术汤；六是山药扁豆鲤鱼汤；七是大蒜烧茄子；八是红枣炖兔肉；九白烧鳝鱼；十是杜仲腰花。