2011年9月7日，学校“关心下一代工作”网站“健康人生”栏目刊发了广州中医药大学第一附属医院方宁、张秋霞访问广州中医药大学蓝森麟教授的报道，题目是《说竹炭食品排毒吸脂无科学依据》。这篇文章作为“健康热点”系列刊出。
蓝森麟说，药典里找不到竹炭，炭药是特殊炮制品；说竹炭食品能排毒吸脂无科学依据；不在食品添加剂之列的竹炭，其毒性程度未经有关部门评估，食用安全性目前仍难以下结论。
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《广州日报》配文照片：一些超市的部分食品大打“竹炭”牌
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