2011年8月31日，学校“关心下一代工作”网站“健康人生”栏目刊发我校关工委办公室摘编的文章，题目是《新果皮水沐足法》。这篇文章作为“疾病防治”系列之一刊出。

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文章开头写道，“新果皮水沐足法”是广州中医药大学肖鑫和教授独创，2001年5月广东电视台专门为肖教授拍了一个“果皮水沐足”放在“健康之声”中播出，后来还向海外广播。