2011年7月6日，学校“关心下一代工作”网站“健康人生”栏目刊发我校第一临床医学院关工分委委员、第一附属医院颅脑科副教授吴运泉撰写的文章，题目是《低血压的饮食处方》。这篇文章作为“健康饮食”系列之一刊出。

吴运泉指出，有些人(尤其是女性)因平时饮食单调、缺乏运动、体质较虚弱引致血压偏低，常会头昏心悸，可通过饮食疗法加以调理。他向这些人提供了北芪羊肉煲、虫草老鸭煲、红枣乌鸡煲、鲫鱼糯米粥等4种食谱。