2020年10月14日,学校关工网站“健康人生”栏目“健康饮食”系列刊发肖鑫和助学金获得者、研院李彦荣同学推荐的文章,题目是《“薯”你不可》。
李彦荣同学的推荐理由:一般正常成年人的饮食,根据自身的年龄、工作特征、季节等各种情况选择各类食物来补充体内的营养。在北方的人们需要偏重于温性食物,在南方的人们需要偏重于凉性食物。根据季节的不同随时转换。最近几次跟诊,总会听到有患者说自己吃红薯吃出了问题。大家可能会奇怪,吃东西也能致病吗?大家千万不要小看了这个“吃”!吃,我们能吃出健康,更能吃出疾病来!秋天已至,今天我们就来寻根问底,看看怎么吃出只康“薯”。

《“薯”你不可》配图