2019年6月6日，学校关工网站“健康人生”栏目“节气靓菜”系列刊发学校关工委常务副秘书长黄仰模教授的文章，题目是《芒种节气荐靓菜，金针豆芽炒鸭肉》。

黄仰模教授的推荐理由：今年芒种是6月6日（今天）。芒种节气气温炎热，雷雨增多，岭南地区的朋友容易暑湿湿热，出现暑天口干，精神不爽，脘腹胀闷，甚至泄泻，小便黄。此时应祛暑湿清热，不妨试试这款金针豆芽炒鸭肉。

图1.金针

图2.豆芽

图3.鸭肉