2019年5月20日，学校关工网站“健康人生”栏目“节气靓菜”系列刊发学校关工委常务副秘书长黄仰模教授的文章，题目是《小满节气荐靓菜，苦瓜淮山炒鸭肉》。

黄仰模教授的推荐理由：今年小满是阳历5月 21日（明天）。小满节气气温明显升高，雷雨增多，民谚“小满江河满”，不少朋友容易湿热脾虚，出现便烂泄泻，皮肤湿疹瘙痒或腰酸背疼。此时应利湿清热健脾。对于有“湿热脾虚”症状和无“湿热脾虚”症状的朋友都不妨试试这款苦瓜淮山炒鸭肉。

图1.苦瓜

图2.淮山

图3.鸭肉