2019年2月1日，学校关工网站“健康人生”栏目“节气靓菜”系列刊发学校关工委常务副秘书长黄仰模教授的文章，题目是《立春节气荐靓菜，慈菇大蒜炒腊肉》。

黄仰模教授的推荐理由：今年立春是阳历2月4日。立有开始之意，立春养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点。此时要强身护心、暖胃解毒、调养气血，不妨试试这款慈菇大蒜炒腊肉。

《立春节气荐靓菜，慈菇大蒜炒腊肉》配图