2018年12月21日，学校关工网站“健康人生”栏目“节气靓菜”系列刊发学校关工委常务副秘书长黄仰模教授的文章，题目是《冬至节气荐靓菜，土豆生姜焖羊肉》。

黄仰模教授的推荐理由：今年冬至是阳历12月22日。冬至期间，南方地区也天气严寒，应适当补养阳气以御寒。冬至进补既可治病，又可防病。此时要健脾补肾，养血温经，不妨试试这款土豆生姜焖羊肉。

《冬至节气荐靓菜，土豆生姜焖羊肉》配图