2018年8月17日，学校关工网站“健康人生”栏目“节气靓菜”系列刊发学校关工委常务副秘书长黄仰模教授的文章，题目是《处暑节气荐靓菜，黑豆淮山焖鸭肉》 。

  黄仰模教授的推荐理由：今年处暑是阳历8月23日。处暑虽到，但“秋老虎”仍有余威，炎炎暑热，灼烧阴液，秋燥渐至，亦伤阴津，如出现口干舌燥，饮多，汗多，烦躁，神疲乏力，纳差的朋友，要养阴益肾、健脾祛湿，不妨试试这款黑豆淮山焖鸭肉。

《处暑节气荐靓菜，黑豆淮山焖鸭肉》配图之一：黑豆

《处暑节气荐靓菜，黑豆淮山焖鸭肉》配图之二：淮山

《处暑节气荐靓菜，黑豆淮山焖鸭肉》配图之三：鸭肉