陈武光教授元宵佳节奉献迎春餐叙-关心下一代工作

陈武光教授元宵佳节奉献迎春餐叙

2012年2月6日，龙年元宵佳节，学校关工网站“健康人生”栏目刊发人文社科学院退休的陈武光教授2月3日提供的PPT，题目是《金龙呈祥迎春餐叙》。本文作为“多彩人生”系列开篇刊出。
之所以把本文归为“多彩人生”，是因为它熔美食、厨艺、摄影、电脑制作等于一炉，从一个侧面显示了陈武光教授的多彩人生。
陈武光教授图文并茂地介绍了由他本人烹饪的20道菜肴：鱼肚羹、翠绿裕富、黄金泡虾、年年有余、蚝油草菇、虎皮尖椒、金镶白玉、鱼唇冬菇、鸿运当头、金色满园、香拧鸡柳、雪里红深、美味裕富、美极鳝丝、双王荟萃、百鸟归巢、一夜情深、蒜茸菜远、笑逐颜开、金色梦幻；每道菜肴都有食材（包括主料和辅料）的选择和具体做法方面的传授。