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孙晓生论岭南养生美食新概念收官
201215,学校关工网站“理论园地”栏目刊发了学校党委副书记、关工委副主任、中医养生学专业博士研究生导师孙晓生教授的文章,题目是《岭南养生美食新概念(下)》
1124,孙晓生教授应广东省高校系统关工委邀请,面向省高校系统关工委正副主任、广州地区高校关工委主任和秘书长作了题为《岭南文化与养生美食》的中医养生保健讲座。此后,听讲者纷纷索要讲座资料。为了满足听讲者要求,孙晓生教授对第十一届深圳读书月重点活动大家讲坛主办单位整理的材料进行审定,形成《岭南养生美食新概念》一文,予以发表。
岭南养生美食新概念》解读了何谓养生、何谓美食、何谓本草、何谓精选、何谓特色、何谓食材等6个问题,有4万多字。由于篇幅较大,本站分为上、中、下篇刊发;上篇和中篇已于2011年12月31日、2012年1月4日刊发。
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