2011年6月21日,学校“关心下一代工作”网站“健康人生”栏目刊发我校第一附属医院方宁、张秋霞撰写的蓝森麟教授专访,题目是《如何看待硫磺熏制的药材养护传统》;该文作为“健康热点”文章推出。
文章写道,近年来药材打硫磺的新闻不时见诸报端,而每次被曝光,不法药贩总会以“硫磺也是药”、“打硫磺是中药养护的传统”作“挡箭牌”。该如何看待硫磺熏制的药材养护传统?蓝森麟说,入药的硫磺跟不法药贩用于熏药的工业硫磺不是一回事。入药的硫磺一定要按1∶2的比例跟豆腐同煮,至豆腐呈墨绿色,取出漂净后阴干再用。
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