2018年6月19日，学校关工网站“健康人生”栏目“节气靓菜”系列刊发学校关工委常务副秘书长黄仰模教授的文章，题目是《夏至节气荐靓菜，苦瓜黄豆焖猪肉》。
黄仰模教授的推荐理由：今年夏至是阳历6月21日。夏至节气天气炎热，雷雨阵阵。这种热雷雨使湿热的岭南更为湿热。不少朋友会口干饮多，神疲乏力，脘腹胀闷，甚至腹泻，小便少黄，此时应清热祛湿健脾，不妨试试这款苦瓜黄豆焖猪肉。
《夏至节气荐靓菜，苦瓜黄豆焖猪肉》配图
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